Büyüdanem Keçi Sütü Temelli Kefir Mayası
- Büyüdanem keçi sütü temelli kefir mayasının üretimi esnasında keçi sütü kullanılmıştır.
- İnek sütü proteinine alerjisi olan kişiler için üretilmiştir.
- Büyüdanem kefir mayası ve Büyüdanem Keçi sütü temelli kefir mayası ikisi de her türlü süte mayalanabilinir.
- Kargoda steril su içerisinde 14 güne kadar ilk günkü mikroorgarizma ve probiyotik sayısını korur.
BÜYÜDANEM; Gıda güvenliğinin azami düzeyde sağlanması esaslarıyla Türk Patent Enstitüsü tarafından onaylanan patentlenmiş yöntemdir. Önerilen bu yöntem sayesinde, faydalı model tasarımıyla gerçek kefir danesinin en doğal ve en hijyenik koşullarda üretimi dünyada ilk olarak Danem tarafından yapılmaktadır.
BÜYÜDANEM, evde doğal kefiri üretebilmeniz için kullanabileceğiniz en iyi kefir mayasıdır. Cam şişelerde steril su içinde 3 gr kefir mayası bulunur. Özenli ve sevgiyle bakarsanız miktarı zamanla çoğalır.
BÜYÜDANEM’den üretilecek kefirin sadece 1ml sinde yaklaşık 1 milyar faydalı çok çeşitli laktik asit bakterisi, 1 milyon adet faydalı maya, 1milyon adet en faydalı probiyotiklerden olan Lactobacillus acidophilus ve Bifidobacterium bifidum doğal olarak bulunur.
Bu faydalı bakterilerin hepsi doğaldır tüketimi çok faydalıdır; kefir firmalarının genellikle üretiminde kullandığı yurtdışı firmaları tarafından üretilen ticari kefir kültüründen çok farklıdır. Ticari kefir kültürleri yukarıda bahsedilen faydalı bakterileri çok daha düşük seviyelerde ve kısıtlı türlerde içerir.
Üretimlerimiz Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 20.03.12 tarih ve TR-32-K-000120 kayıt nosu ile yapılmaktadır.
Raf ömrü 14 gündür.